- Dosis
- Zaaien in april-mei, uitplanten in kwekerij op 25 cm, uitplanten in maart-april van het volgende jaar op 1 m afstand. In potten aan het eind van de zomer, en in de winter onder glas uitplanten.
- Kleur
- Groen, rood
- Toelichting
- Rabarber bezit een aangename lichtjes zure smaak. De gestoofde bladstelen worden gebruikt in jam en compote, en als beleg voor taarten. Opgelet: de bladeren van de rabarber zijn niet eetbaar. Oogst in het voorjaar van het volgende jaar, 18 tot 24 maanden na het zaaien. Snijd de bladstelen zoals je ze nodig hebt.
- Toepassing
- Zaaien van april tot mei en van juli tot augustus en oogsten van mei tot juni.