- Dosis
- Zaaien in vollegrond, behalve in te warme periodes. Rechtstreeks in volle grond, in rijen op een onderlinge afstand van 20 cm. Uitdunnen in de rij op 10 cm. Geregeld besproeien en wieden
- Kleur
- Groen
- Toelichting
- Deze soort heeft kleinere bladeren en groeit langzamer dan de traditionele rucola. Een ander verschil is dat het een sterkere smaak heeft en niet zo snel zaad zet. Oogst van mei tot november, 6 tot 8 weken na het zaaien, waarbij de tere, zachtere jonge blaadjes worden afgesneden. Rucola geniet van het gezelschap van rode bieten, wortelen, pompoen, sla en kruiden.
- Toepassing
- Zaaien van maart tot september en oogsten van mei tot november.