Het is een plant van koele, schaduwrijke ondergroei, met witte bloemen, 20 tot 50 cm hoog. Wanneer de bladeren lichtjes verfrommeld zijn, verspreidt hij een sterke knoflookgeur. De bladeren zullen een intenser aroma hebben vóór de bloei.
De bladeren verschijnen van februari-maart van het volgende jaar en de bloemen van april tot juni. De oogstperiode eindigt met de eerste bloemen. Laat de wortelknol zitten.
De naam komt van het feit dat de beren zich na de winterslaap tegoed deden aan de eerste lentescheuten.
Rumst: Op voorraad
Duffel: Niet op voorraad