KNOLSELDER "MARMEREN BOL"

Dosis: Zaaien op wachtbed. Vroeg zaaien gebeurt in een broeibak. De grond luchtig houden tijdens het ontkiemen, dat ca. 4 weken duurt. Ongeveer 2 maanden erna de planten uitplanten in een luchtige en goed bemeste grond op 40 cm in alle richtingen. Frequent en overvloedig besproeien bij warm weer
Kleur: Wit
Toelichting: Uitstekende groente, maar moeilijk te kweken, kan niet tegen grote warmte, tekort aan water en vroegtijdige vorst. De knollen worden rauw geraspt of gestoofd in een gegratineerd gerecht gegeten. De bladeren hebben de smaak van de andere seldersoorten. Regelmatig water geven bij warm weer. Trek op voor de vorst. Knip het gebladerte boven de kruin af. Bewaren in een silo of kelder in zand of potgrond Selder doet het goed in de buurt van look, rode biet, kolen, vruchtgewassen, bonen, prei en radijzen.
Toepassing: Zaaien van februari tot mei en oogsten van augustus tot september.